В ресторане Coast представлена уникальная коллекция вин, акцент в которой сделан на красные вина Бордо, среди представленных наименований- великие "Chateau Mouton-Rothschild 1986г." , "Chateau  Margaux 1985г.", "Chateau Lafleur  1999г.", а так же менее известные, но не менее интересные "Crus bourgeois  Chateau  Phelan Segur 1994г.", "Chateau Labegorce 2005г." или совсем редкие вина Vins de garage Мишеля Роллана.